朱自清的背影，是我們以前國文課的感人文章。而我小時候最常看到的也是父親的背影。
小學都沒念畢業的父親，很早就開始賺錢生涯，曾經在台北做了幾年學徒工。關於父親的故事也很長，如果未來有機會再細說。他十六歲時，開了觀音村的第一間洗衣店，所以大家都叫他(Se^SamˋDe，客家語)，意思是洗衣服的阿得(父親本名為廖運得)。而我被稱為洗衣店的女兒、或是阿得的女兒。
自從母親嫁給他後，專門負責洗衣服，父親則是熨燙衣服。所以每次我放學回家，如果父親在家，我看到的都是父親的背影。
因為我們家並沒有一起用餐的習慣，通常都是母親早早準備好餐點，肚子餓的人，就自己去廚房拿東西吃。母親食量小，通常煮完飯她就自己吃幾口，也就飽了。而父親除了洗衣店的工作外、還身兼告別式場、花圈、花籃、罐頭塔、偶而還會另有兼差，所以除了熨燙衣服外，很少能見到他。
那應該就是父愛吧
在出生的老家，應該是我七歲以前時，印象最深的一件事，父親正在熨燙衣服，而當天是我的生日，我跟爸爸說我今天是我生日，我沒有吃過蛋糕，想要吃。父親給了我錢，讓我自己拿去買蛋糕，而後我自己把蛋糕買回來後，自己一個人唱祝我生日快樂歌，然後吃蛋糕。
另外一件小學時印象最深的，應該是小學四、五年級時，我想要一雙溜冰鞋(四個輪子的)。我跟爸爸說，如果考試100分，就給我買，後來我也真的拿到了，很開心。
父親是個非常傳統的客家男性，所以在家不苟言笑，只知道努力賺錢養家，很少跟我們說話(我家有五個兄弟姊妹，也有可能是很少跟我說話)。所以就算我考試成績再好，也從來沒有聽過他一聲稱讚。
直到高中時，我因為住宿很少回家，班導有時會打電話跟家長報平安。有一天班導跟我說，他打電話回我家，跟我父母說我在學校的情況，我當時數學成績很好，還拿到獎學金。班導跟我說，父親聽了非常高興，當我聽到老師說父親以我為傲時，當下我的眼淚就掉下來了。因為我從來沒有當面聽過他誇獎我。(也許在別人面前，他會誇獎，但我無從得知。)我並非一個愛哭的人，從小到大，流眼淚的次數屈指可數，所以令我印象非常深刻。
胃痛的高中生活 也許是我在討愛
高中住宿，開始我的放飛人生。吃東西都是挑自己喜歡吃的，也會隨便亂吃。舉例來說，有時候我的晚餐可能是一碗剉冰(加了紅豆、綠豆吃很飽)、泡麵、或是蓮藕粉(不知道誰教我吃的，所以我那時候晚上很愛泡蓮藕粉來吃)。
本來我的體質就是五個小孩中最不好的，高中又亂吃。所以很常發生胃痛的情況。父親就會到楊梅高中接我去醫院看病。只要生病，不管父親當時多忙碌，都會立刻到學校接我。
高中請假時，有一本請假本，大多數人一本都沒用完。我卻用到第二本，可想而知，我多麼常請假看病。但我長大後發現，也許除了飲食的問題外，我想要藉由生病來引起大人的關注吧~
You are what you eat.
這句話是我在北醫營養學分班時學到的。飲食習慣影響人非常大，但是念一般高中及大學的人，是不會學到關於營養的知識。我家老四，我的大弟弟上大學時，曾經被評斷為營養不良。他看到結果時，回家跟我們說，我們都覺得不可思議。現代人怎麼可能營養不良，後來我發現其實是因為我們缺乏營養概念，所以飲食不均衡，才讓我們的細胞缺乏營養素。久而久之，就產生疾病了。
所以我現在推廣身心靈健康，第一件事情就是告訴大家要瞭解營養的知識，才不會把自己的身體吃壞掉~
有機會可以參加「螞粒的健康之道」Line社群，我會在裡面分享我的過往經驗及相關知識喔^^
